Consorzio UNO - L'Università a Oristano

Conferenza della Prof.ssa Motzo per UNITRE

10 dicembre 2018

I frumenti attualmente coltivati sono il risultato di una selezione genetica inizialmente solo ambientale (popolazioni naturali), in seguito inconsapevole ad opera dei primi agricoltori, ed infine guidata in modo sempre più preciso con la scoperta delle leggi della genetica e la loro applicazione al miglioramento genetico delle specie coltivate. Quali sono le principali differenze tra varietà vecchie e varietà moderne? Cosa è stato perduto e cosa si è guadagnato? Cosa ci riserva il futuro?

Martedì 8 gennaio alle ore 16.30, presso l'ex Foro Boario in Piazza Pintus a Oristano, si svolgerà la conferenza dal titolo 'Evoluzione varietale nel grano: dai giganti ai nani' a cura della Prof.ssa Rosella Motzo, docente di Produzioni Vegetali del corso di laurea in Tecnologie Viticole Enologiche Alimentari della sede di Oristano.

La conferenza è organizzata nell'ambito della collaborazione che da anni esiste tra l'Università della Terza Età di Oristano ed il Consorzio UNO.