Consorzio UNO - L'Università a Oristano

Binzas e Binzateris: il 9 Ottobre nuova conferenza del Prof. Marco Rissone sul tema "Cure al vino dopo la svinatura: travasi, colmature, fermentazione malolattica".

2 ottobre 2014

Si svolgerà giovedi' 9 Ottobre il quarto appuntamento del ciclo di incontri "Binzas e Binzateris" sulle potenzialità della viticoltura ed enologia nel Barigadu.

L'evento è organizzato dal Comune di Nughedu S.Vittoria in collaborazione con il Consorzio UNO e con il curriculum di Viticoltura ed Enologia del corso di laurea in Tecnologie Viticole Enologiche Alimentari dell'Università degli Studi di Sassari con sede a Oristano.

Il Prof. Marco Rissone, docente di Enologia I presso il curriculum di Viticoltura ed Enologia, terrà la conferenza dal titolo "Cure al vino dopo la svinatura: travasi, colmature, fermentazione malolattica".

L'evento è fissato per le ore 18.00 presso la sala consiliare del Comune di Nughedu.

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