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I Tre Bicchieri 2014: al via la manifestazione Wineador organizzata dall'Albergo Ristorante Josto al Duomo

28 novembre 2013

Domenica 1 Dicembre prende il via Wineador, manifestazione dedicata alla valorizzazione della produzione enologica isolana organizzata dall'Albergo Ristorante Josto al Duomo e ideata dallo chef Pierluigi Fais.

Un progetto che nasce con l' intento di focalizzare l’attenzione sul vino in Sardegna, in modo critico, positivo e non superficiale che si articolerà in una serie di eventi centrati sul mondo dell’enogastronomia che puntano a focalizzare l’attenzione sulle produzioni locali, mettendo in relazione gli stakeholders del settore: produttori, enologi e chef, operatori, consumatori e semplici appassionati.

Durante i singoli eventi che comporranno la manifestazione si cercherà di entrare nel merito delle problematiche dei temi trattati, cercando di sviluppare una prima conoscenza e cultura attorno all'argomento per poi formulare nuove idee e soluzioni in un clima di proficuo confronto. Ogni evento sarà arricchito, inoltre, dalla presenza di una serie di ospiti illustri del mondo del vino e non, che metteranno a disposizione dei partecipanti le loro esperienze.

La prima iniziativa, in programma per il 1 Dicembre, sarà dedicata ai “Tre Bicchieri 2014” ovvero quelle etichette che sono state premiate col massimo riconoscimento dalla guida del Gambero Rosso “ Vini d'Italia 2014”. Alle ore 13.00 al Ristorante Josto al Duomo i Menù d' Autore con lo chef Cristiano Tomei; a seguire, alle ore 16.00, la “Chiacchierata experience” con degustazione guidata da Giuseppe Carrus, curatore della guida “Vini d'Italia alla quale interverranno anche Dario Cappelloni e Ivo Palazzari dell'Accademia EPULAE. Per concludere alle 18.30, nei locali del Chiostro del Carmine, la Degustazione Libera con musica dal vivo e "aperi-cena".

Per informazioni e prenotazioni:

Wineador c/o hotel Duomo – Ristorante Josto al Duomo
Via Vittorio Emanuele, 34 - 09170 Oristano
Tel: +390783 778061
email: pierluigi@wineador.it