Consorzio UNO - L'Università a Oristano

14th Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science Technology and Biotechnology

8 novembre 2009

Il Dipartimento di Scienze Ambientali Agrarie e Biotecnologie Agroalimentari dell’Università degli Studi di Sassari e il Corso di laurea in Tecnologie Alimentari, con il coordinamento del Prof. Giovanni Antonio Farris, ed il Consorzio UNO hanno organizzato ad Oristano  la quattordicesima edizione del Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science Technology and Biotechnology.

Il workshop ha costituito l’appuntamento annuale di incontro di tutti gli specialisti italiani nel settore Food Science Technology and Biotechnology, nel corso del quale sono stati evidenziati e rappresentati gli sviluppi dell’attività di ricerca condotta da Dottorandi, Ricercatori Universitari e Docenti nel corso dell’ultimo anno. L'evento ha rappresentato quindi la principale occasione di verifica dello stato dell’arte della ricerca italiana nelle Tecnologie Alimentari, una risorsa fondamentale per lo sviluppo di un settore così rilevante anche nel panorama produttivo regionale.

Il workshop si è articolato su tre giornate (16-18 Settembre) presso le sedi del Chiostro del Carmine, del Teatro Garau e dell'Auditorium di San Domenico ha visto la partecipazione di circa 200 studiosi provenienti da quasi tutte le Università italiane oltre che l'intervento di alcuni esperti nazionali ed internazionali che hanno svolto delle relazioni interoduttive a ciascuna delle sessioni previste

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NEW: online la sezione con Foto e Video dell'evento

NEW: lettera di ringraziamento da parte del Direttore del Comitato Nazionale dei Coordinatori dei Corsi di Dottorato di Ricerca in Scienza, Tecnologia e Biotecnologia degli Alimenti.

Spett.le Consorzio UNO

con la presente, colgo l'occasione per porgere a nome del Comitato Nazionale che riunisce i Coordinatori ed i Delegati dei Corsi di Dottorato di Ricerca in Scienza, Tecnologia e Biotecnologia degli Alimenti, attivati presso ben 20 Università Italiane, nonché per conto di tutti i dottorandi iscritti al 1°, 2° e 3° anno, i più sentiti ringraziamenti per l'eccellente organizzazione del 14th Workshop on the Italian PhD Research on Food Science, Technology and Biotechnology, che si è svolto presso la sede di Oristano dal 16 al 18 settembre us.
Mi corre anche l'obbligo di rilevare la efficace costruzione del sito web del Workshop,con tutte le istruzioni necessarie per l'iscrizione dei partecipanti, le modalità di presentazione dei lavori, la pronta disponibilità del programma del Workshop con tutte le notizie logistiche atte a facilitare l'affissione dei poster e dei miniposters.
Con l'occasione vorrei inoltre ringraziare tutto lo staff per la gentilezza e per la piena disponibilità accordata a tutti i partecipanti in qualsiasi occasione, dalle informazioni logistiche all'approntamento delle Aule per le Riunioni dei Coordinatori e del Comitato Direttivo della Società Italiana di Scienze e Tecnologie Alimentari, dalla gestione delle cene sociali a Cabras e Villaurbana alle visite guidate alle ditte 3A Latte Arborea ed al Pastifìcio F.lli Cellino, nonché per la disponibilità dell'Aula Informatica con l'accesso personalizzato ad Internet.
Sono pienamente consapevole che il pieno successo del 14th Workshop sia anche e soprattutto dovuto al Vs. impegno ed alla Vs. totale dedizione.
Grazie ed auguri per il completo successo dei Vs. prossimi eventi.
 

Prof. Ing MAURO MORESI