Consorzio UNO - L'Università a Oristano

Lo Speciale di NOVA TV
Sintesi delle interviste

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Francesco ANACLERIO - Vivai Cooperativi Rauscedo
Enologo

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Gianluca BANCALA' - Poderi Parpinello Alghero
Enologo

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Andrea DEIANA - Cantine di Dolianova
Enologo

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Lamberto Vallarino GANCIA
Presidente Federvini e Presidente Onorario della F.lli Gancia & C

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Daniele MANCA - Cantina di Mogoro "Il nuraghe"
Enologo

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Barbara TAMBURINI
Consulente Vitivinicolo

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Elena ALLEGRUCCI - Fabbrica del Cioccolato Guido Gobino
Responsabile R&D e controllo qualità

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Denise BORGOGNA - Gromart S.p.A.
Analista di laboratorio

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Manuela DEMELAS
Consulente imprese agroalimentari

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Filippo LARGIU - Sepi Formaggi Marrubiu
Responsabile laboratorio analisi chimiche/em>

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Mauro PANETTO - 3A Latte Arborea
Agronomo, Consulente per la certificazione di filiera controllata

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Antonello PAZZONA - Università degli Studi di Sassari
Direttore vicario Dipartimento di Agraria

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Federica RAU - RAU Arte Dolciaria
Responsabile Qualità

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Francesco Asquer
Direzione del Consorzio UNO

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