28 settembre 2018
L'evento, che si svolgeva per la seconda volta nella sua storia a Oristano, è stato organizzato dal Consorzio UNO e dal Dipartimento di Agraria dell'Università di Sassari ed ha visto la partecipazione di 120 dottorandi, provenienti da 23 diversi atenei italiani, e di 96 tra docenti e ricercatori universitari, in qualità di tutor e coordinatori dei percorsi di dottorato.
Nel corso della manifestazione hanno avuto luogo anche quattro lezioni magistrali a cura di Paolo Giudici dell'Università di Modena e Reggio Emilia, Francesco Casula della cooperativa 3A di Arborea, Michele Orlandi di Conad del Tirreno e di Simone Colombo di Alimenta.
Venerdi' 21 poi, in conclusione del programma, si è svolta un'interessante tavola rotonda sul tema dei dottorati industriali e della loro importanza ai fini dello sviluppo della ricerca nell'ambito delle esigenze delle imprese alimentari.
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