Consorzio UNO - L'Università a Oristano

Conferenza del Dott. Paolo Zucca per UNITRE

8 marzo 2016

Lunedi' 4 Aprile alle ore 16.45, presso l'ex Foro Boario in Piazza Pintus a Oristano, si svolgerà la conferenza dal titolo "La chimica in cucina: l'olio di palma e le sue alternative" a cura del Dott. Paolo Zucca, oristanese, docente di Laboratorio di Biochimica del corso di laurea in Biotecnologie Industriali della Facoltà di Biologia e Farmacia dell'Università degli Studi di Cagliari presso la sede gemmata di Oristano.

Paolo Zucca è attualmente ricercatore di Biochimica presso la sede universitaria oristanese.

La conferenza è organizzata nell'ambito della collaborazione che da alcuni anni esiste tra l'Università della Terza Età di Oristano ed il Consorzio UNO.