Consorzio UNO - L'Università a Oristano

TVEA VE: pubblicato il bando per la undicesima edizione del concorso "Un vino per UNO"

11 luglio 2016

Il Consorzio UNO, in collaborazione con Agris Sardegna – Servizio Ricerca nelle filiere olivicolo-olearia e viti-enologica, organizza la undicesima edizione del concorso "Un vino per UNO" riservato agli studenti del II e III anno del curriculum in Viticoltura ed Enologia del corso di Laurea in Tecnologie Viticole, Enologiche, Alimentari del Dipartimento di Agraria dell'Università di Sassari, con sede ad Oristano, avente ad oggetto la vinificazione di una certa quantità di uva presso la cantina sperimentale dell’azienda di Villasor con il supporto dei tecnici dell’Agenzia Agris.

Le categorie di concorso previste sono due: uve nere e uve bianche.

Per accedere alla selezione occorre presentare presso l’Ufficio Manager Didattico del corso di laurea o la Segreteria Studenti, oppure inviare per posta (fa fede il timbro postale), entro le ore 13.00 del 31 Agosto 2016, una domanda redatta in carta libera indicando il proprio nome e cognome, l’anno di immatricolazione, il proprio numero di matricola, l’elenco degli esami sostenuti con i relativi CFU e la votazione conseguita. Nella domanda di partecipazione lo studente dovrà dichiarare se interessato alla vinificazione di uve bianche o uve nere. Alla domanda dovrà inoltre essere allegato un protocollo di vinificazione inerente la prova che si intende effettuare e il vino che si intende produrre.

Il vino realizzato verrà poi valutato da una commissione composta da tre docenti universitari del corso di laurea in Tecnologie Viticole, Enologiche, Alimentari, da un rappresentante di Agris Sardegna e da un rappresentante dell’Associazione Italiana degli Enologi ed Enotecnici.

La graduatoria sarà resa pubblica il giorno 2 settembre 2016. Il vincitore riceverà un riconoscimento di carattere celebrativo ed avrà diritto a frequentare gratuitamente un corso di primo livello di qualificazione professionale per sommelier presso la sezione di Oristano dell’Associazione Italiana Sommelieres.

E' previsto un rimborso per le spese di trasporto per i partecipanti secondo le modalità indicate nel bando.

Scarica il bando 2016/2017