Consorzio UNO - L'Università a Oristano

Corso ONAF di 1° livello per Assaggiatori di Formaggi

2 aprile 2012

Dal 7 maggio al 6 giugno 2012 si terrà presso il Dipartimento di Agraria dell'Università di Sassari il corso di 1° livello per Assaggiatori di Formaggi, in collaborazione con l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi (ONAF).
È rivolto a tutti coloro che, per interesse personale o professionale, desiderano migliorare le proprie conoscenze sui formaggi. Le lezioni prevedono una parte teorica ed una parte pratica. Il superamento dell’esame finale dà diritto all’iscrizione all’Albo nazionale degli Assaggiatori ONAF (www.onaf.it).
Quota di iscrizione: € 250,00 (comprensivi del materiale didattico, della quota associativa 2012 e dell’abbonamento alla rivista Caseus).

In allegato la locandina del corso con il programma.