Consorzio UNO - L'Università a Oristano

Un seminario sui vini biodinamici

21 maggio 2010

Oggi, a partire dalle 9,30, nell’auditorium San Domenico, si parlerà di biologico e biodinamico applicato alla viticoltura. È in programma un convegno scientifico dal titolo “I vini alternativi: dal biologico al biodinamico”, organizzato dal Consorzio Uno e dall’Università di Sassari e realizzato nell’ambito del corso di laurea in Viticoltura e enologia.

Il convegno è organizzato in collaborazione con l’Assoenologi Sardegna e la Camera di Commercio. Al termine è prevista, nel primo pomeriggio, al Chiostro del Carmine una degustazione guidata di vini biologici e biodinamici sardi e nazionali.