Consorzio UNO - L'Università a Oristano

Cocktail di Sartiglia 2015

7 gennaio 2015

Anche per il 2015 la Fondazione Sa Sartiglia onlus, nell’ambito del Progetto Le Vie della Vernaccia, propone il concorso finalizzato alla valorizzazione e alla riscoperta della Vernaccia di Oristano, vino sardo di alta qualità, caratteristico della zona dell’oristanese.

Il concorso, promosso per la prima volta nel 2014 e vinto dal Temple Wine Bar, premia la creatività e l’estro dei barman che propongono un cocktail originale a base di Vernaccia di Oristano.

La partecipazione al concorso è gratuita e aperta a tutti gli snack bar, cocktail bar, wine bar, caffetterie presenti nella città di Oristano che potranno partecipare con una ricetta inedita ed originale. La preparazione del cocktail è libera, l’unico vincolo è l’utilizzo della Vernaccia di Oristano, prodotta e commercializzata da cantine iscritte alla Camera di Commercio. Ogni partecipante potrà presentare fino a un massimo di due cocktail, uno realizzato con la Vernaccia giovane (Valle del Tirso) e uno realizzato con la Vernaccia di Oristano D.O.C., che dovranno essere serviti ai clienti negli esercizi partecipanti al concorso per tutta la durata dell’iniziativa. I cocktail dovranno essere proposti a un prezzo non superiore ai 4 Euro.

Il concorso ha preso il via il 17 gennaio 2015 per concludersi il 28 febbraio 2015.

La valutazione dei cocktail in concorso sarà effettuata da una giuria nominata dalla Fondazione Sa Sartiglia Onlus, composta da figure competenti nel settore, individuati anche in collaborazione con il Consorzio UNO. La ricetta ritenuta migliore sarà premiata durante un’apposita cerimonia che si terrà nei giorni della Sartiglia.  Sarà attribuito un premio per ciascuna categoria di concorso: un premio in denaro di € 500,00 per il vincitore della sezione Cocktail con Vernaccia Giovane (Valle del Tirso) e un premio in denaro di € 500,00 per il vincitore della sezione Cocktail con Vernaccia di Oristano D.O.C.

Per ulteriori informazioni è possibile rivolgersi alla Fondazione Sa Sartiglia Onlus, c/o Comune di Oristano, Piazza Eleonora d’Arborea n. 44, Tel. 0783302481/0783303159 – Fax 178 2740952 – email: promozione@sartiglia.info.

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