Consorzio UNO - L'Università a Oristano

BINU: 7, 8 e 9 Giugno

3 giugno 2013

Le Camere di Commercio di Oristano e Nuoro, d’intesa con l’ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) organizzano “BINU - Secondo Concorso Enologico Nazionale”.

L'evento nasce dalla consapevolezza dell'indissolubile connubio tra il vino e la terra sarda e dalla volontà di promuovere il settore vitivinicolo. Il concorso si propone di valorizzare, per ogni singola zona di produzione, i vini qualitativamente migliori, favorendone la conoscenza e l’apprezzamento; di stimolare le categorie interessate al miglioramento del prodotto e di orientare il consumatore nella scelta dei vini dando suggerimenti circa il loro migliore accostamento alla gastronomia nazionale.

Al concorso potevano partecipare i viticoltori vinificatori in proprio, le cantine sociali, gli industriali e i commercianti del settore vinicolo. Sono stati ammessi i vini IGT (Indicazione Geografica Tipica), DOC (Denominazione di Origine Controllata) e DOCG (Denominazione Controllata e Garantita) distinti in 6 sezioni: bianchi, rossi, rosati, spumanti, vini da dessert (secchi e dolci), vini biologici prodotti in tutto il territorio italiano.

Il 7, 8 e 9 Giugno si terranno a Oristano le giornate conclusive della manifestazione: al Teatro S. Martino, con l'esposizione dei vini partecipanti al concorso e la premiazione dei vini vincitori, e al Chiostro del Carmine con una serie di eventi culturali (il teatro verticale presentato da eVenti Verticali, le esibizioni canore del Maria Rosa Romanello Jazz Quartet e degli Echos Vocal Ensemble, i reading di Giacomo Casti, Arrogalla e Matteo Sau) organizzati dal Consorzio UNO. Sempre al Chiostro del Carmine le degustazioni guidate con la collaborazione degli studenti del curriculum di Viticoltura ed Enologia della sede di Oristano.

Programma:

Venerdi' 7 Giugno
h. 17.00 - 22.00: Teatro S. Martino: esposizione dei vini partecipanti al concorso
h. 17.45 - 18.00: Chiostro del Carmine: eVenti Verticali presenta "Vertical wave project”
h. 18.00 - 20.00: Chiostro del Carmine: degustazioni guidate dei vini in concorso della Provincia di Oristano a cura dei tecnici ed esperti ONAV e AIS
h. 20.00 - 24.00: Degustazioni nei bar e nei ristoranti di Oristano

h. 20.00: Chiostro del Carmine: esibizione canora del Maria Rosa Romanello Jazz Quartet
h. 22.30: Chiostro del Carmine: eVenti Verticali presenta "Vertical wave project"
h. 22.45: Chiostro del Carmine: Giacomo Casti e Arrogalla propongono il reading dal titolo "Memorie del Mare”
h. 23.45: Chiostro del Carmine: eVenti Verticali presenta "Vertical wave project”

Sabato 8 Giugno
h. 11.00: Teatro S. Martino: premiazione dei vini vincitori
h. 11.00 - 13.30: Teatro S. Martino: esposizione dei vini partecipanti al concorso
h. 13.00 - 15.00: Degustazioni nei bar e nei ristoranti di Oristano
h. 16.00 - 22.00: Teatro S. Martino: esposizione dei vini partecipanti al concorso

h. 18.00 - 20.00: Chiostro del Carmine: degustazioni guidate dei vini vincitori a cura dei tecnici ed esperti ONAV e AIS
h. 20.00 - 24.00: Degustazioni nei bar e nei ristoranti di Oristano

h. 20.00: Chiostro del Carmine: Giacomo Casti e Matteo Sau propongono il reading musicale dal titolo “Fabrizio - 1981”
h. 22.30: Chiostro del Carmine: esibizione canora del gruppo Echos Vocal Ensemble

Domenica 9 Giugno:
h. 11.00 - 13.30: Teatro S. Martino: esposizione dei vini partecipanti al concorso
h. 11.00 - 13.00: Chiostro del Carmine: degustazioni guidate dei vini vincitori a cura dei tecnici ed esperti ONAV e AIS

h. 16.00 - 22.00: Teatro S. Martino: esposizione dei vini partecipanti al concorso

h. 13.00 - 15.00: Degustazioni nei bar e nei ristoranti di Oristano
h. 18.00 - 24.00: Degustazioni nei bar e nei ristoranti di Oristano

Maggiori informazioni sono disponibili sul sito www.binu.it.