Consorzio UNO - L'Università a Oristano

Porto Cervo Wine Festival 2010

6 maggio 2010

Al via la seconda edizione del Porto Cervo Wine Festival che, dal 7 al 9 maggio, vedrà protagonisti i più importanti produttori di vino italiani e i grandi nomi del settore fra loro a confronto nelle prestigiose strutture gestite dalla Starwood Hotels & Resorts.

A confrontarsi con le oltre trenta cantine sarde saranno altrettante aziende vinicole italiane ed internazionali e oltre sessanta produttori selezionati con le loro etichette pregiate.

Tra le riconferme della seconda edizione ci sono Argiolas, Capichera, Cherchi, Contini, Mesa e Sella & Mosca per i sardi, e Ferrari, Bellavista, Berlucchi, Ca' del Bosco, Banfi, Col d'Orcia, Astoria per i nazionali. Mentre nell'elenco delle new entry ci sono Farnese, Casanova di Neri, Il Pollenza, Tommasi e, tra gli internazionali, The Rolland Collection di Michel Rolland.

Programma:

VENERDÌ 7 MAGGIO

h 12,00
Cerimonia d’Inaugurazione
Interverranno:
Franco Mulas, Area Manager Starwood Costa Smeralda
Andrea Prato, Assessore all’Agricoltura della Regione Sardegna
Piero Filigheddu, Sindaco di Arzachena Assessore Provinciale al Turismo
Riconoscimento Porto Cervo Wine Festival_Sardegna

h  15,00-20,00
Degustazioni

h 17,45
Presentazione libro “Donne in vigna” di Mario Busso e Angelo Concas

h 22,30
Spettacolo nella Piazzetta di Porto Cervo

SABATO 8 MAGGIO

h 10,00-12,00
Verso il vino degli anni 20 (Workshop)
Come cambiano la viticultura, l’enologia, i controlli di qualità, le strategia di vendita e il ruolo dell’ente pubblico.
Si confronteranno sull’argomento:
Andrea Prato, Ass. Regionale all’Agricoltura
Donato Lanati, Enologo di fama internazionale
Walter Brunello, Presidente di Buonitalia
Valentino Valentini, Az. Agricola Bocale
Giovanni Longo, titolare di Longo Specialty
Antonello Salis – Case History: l’invenzione della pecora

h 12,00
Riconoscimento Porto Cervo Wine Festival Comunicazione del Turismo Enogastronomico: Gioacchino Bonsignore, curatore della rubrica Gusto del Tg5

h 15,00-20,00
Degustazioni

h 17,00
Presentazione libro “Meglio un contadino laureato che un avvocato disoccupato”
dell’Ass. Regionale all’Agricoltura Andrea Prato

h 18,00
Presentazione libro “L’abito non fa il cuoco” dello chef Alessandro Borghese

h 19,30
Asta benefica con i Grandi Vini d’Italia all’Hotel Pitrizza

DOMENICA 9 MAGGIO

h 10,00-12,00
Oltre la bottiglia: il marketing del vino nella crisi” (Workshop)
La crisi da controlli alcometrici e come reagisce il consumatore.
Ne discuteranno:
Prof. Carlo Cannella, nutrizionista dell’Università La Sapienza di Roma
Marilena Colussi, ricercatrice e sociologa GPF Associati
Principe Duccio Corsini
Gianluca Bisol, Direttore Generale Bisol
Manuel Zanella e Massimiliano Bertolini, Winezero – zero alcol per guida e salute
Marco Gasperoni, Direttore Generale Rilegno (Consorzio Nazionale per la raccolta il recupero e il riciclaggio degli imballaggidi legno)
Antonio Posadinu – Direttore Sella & Mosca

h 12,00
Riconoscimento Porto Cervo Wine Festival Italia

h 15,00-20,00
Degustazioni

Per maggiori informazioni visita il sito ufficiale

Pubblicato da Redazione Web Consorzio UNO