21 giugno 2013 - Chiostro del Carmine, aula 1P
Viticoltura ed Enologia
Venerdi' 21 Giugno alle ore 10.00, presso i locali del Chiostro del Carmine, l'AEB Group, azienda internazionale leader nel settore dell'enologia e delle biotecnologie, organizza un incontro dal titolo "Approccio statistico ai parametri della fermentazione: correlazione tra analisi sensoriali e gascromatografiche". La conferenza sarà tenuta dal dott. Mauro De Paola, responsabile scientifico dell'AEB Group.
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